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9/29/2007 法式洋葱汤面!【自创---如有雷同纯属巧合】法式洋葱汤面!【自创---如有雷同纯属巧合】 原料: 泡面半板,洋葱半颗,蘑菇少许(或者用黄花菜),干豆腐两块,法式洋葱汤料一包(没有的话就用泡面汤料加黑胡椒少许) 大块带孔的cheese两块(没有的话就用日常的小cheese3块) 必须容器: 瓷碗一个,不能太大,要跟cheese差不多大 步骤: 1. 洋葱切片 2. 将洋葱和汤料放入小盆中,加入适量的温水,准备煮汤 3. 将准备好的洋葱汤放入微波炉中加热(火不要太大,加热3到4分钟) 4. 将一板泡面掰成4分,取其2放入瓷碗中 5. 将煮好的洋葱汤倒入装有泡面的瓷碗中 6. 将蘑菇洗好,取少许加入瓷碗中 7. 放入其他佐料(可以加如少许其他自己喜欢的蔬菜,但一定不能太多) 然后将2块冻豆腐盖在上面 (法式洋葱汤本身用的其实不是冻豆腐,而是类似冻豆腐的硬硬的类似黑面包的东西,煮好以后也是一块软软的,和冻豆腐很像。所以我们买不到那东西,完全可以用冻豆腐代替。) 8. 将cheese打开,盖在整个碗口上,要搭在碗边一点。这也是为什么碗不能太大的原因 9. 将准备好的瓷碗放入微波炉中加热,用烘烤的火候加热,2到3分钟 10. 完成!^^ ×××附带做了一份,蘑菇洋葱炖鸡面^^ (绝对没有我的法式洋葱汤面好吃!) 瞬间,一扫而光 特别鸣谢:向叶凌竹,吴琦借的小刀^^ Comments (8)
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